问答题

【简答题】输送带式干燥的特点、适用性和主要设备？

答案：主要设备由加热器、输送带、鼓风机等组成。
特点：使用带式载料系统能减轻装卸食品物料的体力劳动和费用，操作连续化...

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【简答题】简述厢（柜）式干燥的特点、适用性及主要设备？

答案：其干燥设备主要由加热器、鼓风机、干燥室等组成。特点：厢式干燥设备制造和维修方便，属间歇性操作；设备容量小，单机生产能力不...

【简答题】人工干制方法包括哪些？

答案：空气对流干燥；接触干燥；真空干燥和冷冻干燥。