问答题

【简答题】表面活性剂的特点有哪些？

答案：

表面活性剂是一类具有双亲性结构的有机化合物。
亲水基：
易溶于水，具有亲水性质。
亲油基：
易溶于油，具有亲油性质

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【简答题】简述助剂的分类。

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