无菌过滤中的组件过滤机过滤颗粒的大小范围是（）。

乳酸菌对糖的利用不会体现在（）。

整个酵母扩培过程及保种期间应保持（）

酵母管路热水杀菌温要求（）℃。

发酵使用的碱性洗液的浓度一般控制在（）

啤酒灌装过程中，啤酒的吸氧量为（）。

麦汁中的麦芽三糖主要在啤酒生产的哪个阶段被酵母代谢？（）

酵母现场扩培工艺原则要求汉生罐累计保种时间不超过（）天。

冷麦汁充氧量过高对高级醇的影响为（）

发酵的主要流程：满罐、（）。