生物膜内的蛋白质（）氨基酸朝分子外侧，而（）氨基酸朝分子内侧。

填空题生物膜内的蛋白质（）氨基酸朝分子外侧，而（）氨基酸朝分子内侧。

参考答案： 疏水性；亲水性

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1.填空题蔗糖是由一分子（）和一分子（）组成，它们之间通过（）糖苷键连接。

参考答案：D－葡萄糖；D－果糖；α，β－1，2

2.问答题 用系统名称命名催化下列反应的酶

参考答案：

（1）ATP：AMP磷酸基转移酶（或ATP：AMP磷酰基转移酶）
（2）乙酸：CoA合成酶（形成AMP）

3.问答题 设有一抑制剂，当其浓度为2.5×10^-4mol/L，底物浓度为0.001mol/L或0.1mol/L时均能抑制酶活力25%，已知酶浓度为1.0×10^-7mol/L，Ks为100mol/L。求：
（1）竞争性抑制还是非竞争性抑制？
（2）计算K_i
（3）若抑制剂浓度加倍，抑制程度如何？
（4）抑制剂对Ks的影响如何？

参考答案：

（1）非竞争性抑制
（2）K_i=7.5×10^-4M
（3）40%
（4）无影响

4.问答题试举三例说明维生素和辅酶的关系，并指出这些辅酶的组成和功能。

参考答案：