糯性稻谷和非糯性稻谷的鉴别，主要看其胚乳的透明度。胚乳蜡白色，不透明的为糯性...

判断题糯性稻谷和非糯性稻谷的鉴别，主要看其胚乳的透明度。胚乳蜡白色，不透明的为糯性稻谷，当感官鉴别有困难时通常可用碘染色法进行。

1.判断题籼糯稻谷籽粒一般呈长椭圆形或细长形，米粒呈乳白色，不透明（也有的呈半透明，俗称阴糯）。

2.判断题糯稻谷分为籼糯稻谷和粳糯稻谷。

3.判断题籼稻谷与粳稻谷在外形方面的区别在于前者呈短圆形，而后者多呈细长形。

4.判断题新的国家标准中将粳稻谷分为早粳稻谷和晚粳稻谷。

5.判断题新的国家标准中不再将粳稻谷分为早粳稻谷和晚粳稻谷。

6.判断题早籼稻谷糙米腹白小，硬质粒较多；晚籼稻谷糙米腹白较大，硬质粒较少。

7.判断题根据粒形、粒质的不同可将稻谷分为籼稻谷、粳稻谷和糯稻谷3类。

8.单项选择题仓库在洪汛到来之前，对防汛器材及物品应及时备足，并做到（）。

A.专仓专用，多人保管
B.专仓存放，多人管理
C.专仓存放，专人保管
D.随地存放，多头管理

9.判断题仓库在洪汛到来之前，对防汛器材及物品应及时备足，并做到专仓存放，多人保管，多人使用。

10.判断题仓库在洪汛到来之前，对防汛器材及物品应及时备足，并做到专仓存放，专人保管。