酪蛋白酸凝固的等电点为（），酪蛋白酶凝固的等电点为PH=5.2。

右手定则用于（）。

简述设备润滑的作用。

电动机发热的主要原因是什么，并说出检修方法？

清洗的五要素及各步的作用是什么？

温度控制器上LOC指（），SPL指（），SPH指（）

当（）的时候使用紧急停机

危险废弃物分类有（）、（）、废涂料类、含汞类废物、废酸碱类、废油类。

监控系统的四要素是（）、监控频率、监控方法、监控人员。

电机绕组短路有（）、（）、（）三种类型。