简述玻璃仪器的读数方法。

中性乳饮料、酸性乳饮料、纯牛奶的保质期全部是7个月。

简述电子天平的使用规则、注意事项。

乳的定义

简述作为一名质检员如何控制产品质量。

预防细菌中毒应抓住哪几项工作？

一般的牛乳比重略比水高，与温度无关。

简述酪蛋白一般有哪两种沉淀方式。

对每月的市场投诉汇总，应从哪些方面进行汇总分析？

在饮用牛奶的时候，对牛奶加热的时间越长越好，并且加热的温度越高越好。