多项选择题下列选项中,()在储存后PH值是降低的
A.烤烟
B.雪茄包叶烟
C.深色晾烟
D.白肋烟
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你可能感兴趣的试题
1.多项选择题下列选项中,()在储存后PH值是升高的
A.烤烟
B.雪茄包叶烟
C.深色晾烟
D.白肋烟
2.多项选择题下列选项中,()储存后PH值是降低的
A.烤烟
B.淡色晾烟
C.深色晾烟
D.白肋烟
3.多项选择题在烤烟自然醇化过程中,还原糖与氨基酸发生持续的()反应。
A.非酶棕色化反应
B.促棕色化反应
C.MAillArD反应
D.氧化反应
4.多项选择题在烤烟自然醇化过程中,氨基酸可以()
A.氧化脱氨,生成醛或酸
B.脱羧反应生成胺
C.在亚硝酸盐存在下氧化成N一亚硝基化合物
D.与还原糖之闻发生非酶棕化反应
5.多项选择题在烟草和烟气中最主要的TSNA包括:()
A.NNN
B.NNK
C.NAB
D.NAT
6.多项选择题生石灰在潮湿空气中能吸收水分变成()
A.O
B.(OH)2
C.O3
D.消石灰
7.多项选择题当垛温达到(),应立即翻垛.
A.垛温超过25℃
B.垛温超过35℃
C.垛温比库温高3℃
D.垛温比大气温度高
8.多项选择题对水分超标的烟叶,采用()方法进行急救性去湿。
A.改变垛形
B.拆口挑晾
C.拆包挑选
D.加工复烤
9.多项选择题影响烟叶质量的储存特性主要有()等
A.吸湿放湿性
B.燃烧性
C.吸收异味性
D.弹性
10.多项选择题烟叶吸湿性产生的原因有:()
A.表面吸附和扩散作用
B.毛细管的凝结作用
C.胶体的渗透作用
D.晶体的潮解作用