单项选择题从胎儿到成人，出现的第二次生长突增高峰在( )
A．婴儿期
B．幼儿期
C．童年期
D．青春期
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1.单项选择题组胺中毒的机制( )
A．扩张支气管
B．收缩毛细血管
C．降低体温
D．扩张毛细血管
2.单项选择题Aw的意义（）
A．Aw小不利于食物中微生物繁殖
B．Aw小利于食物中微生物繁殖
C．Aw大不利于食物中微生物繁殖
D．Aw大霉菌不产毒
3.单项选择题我国膳食营养素参考摄入量(DRIs)是指( )
A．一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值
B．某一特定群体对某营养素需要量的平均值
C．可以满足某一特定群体中绝大多数个体的营养素需要量的摄入水平
D．通过观察或实验获得的健康人群某种营养素摄入量
4.单项选择题胆固醇含量最高的部位( )
A．脑
B．内脏
C．瘦肉
D．肥肉
5.单项选择题引起“电击型”死亡的是哪种生产性毒物中毒( )
A．铅
B．苯
C．聚乙烯
D．氰化氢
6.单项选择题砷引起的职业性肿瘤是( )
A．肝血管肉瘤
B．膀胱癌
C．白血病
D．皮肤癌
7.单项选择题下面对脂溶性维生素描述不正确的是( )
A．常与脂类物质共存
B．缺乏症状出现加快
C．长期大剂量摄入，易引起中毒
D．随脂肪经淋巴系吸收
8.单项选择题氯乙烯的清釜工人可患( )
A．视网膜动脉瘤
B．肢端溶骨病
C．下颌骨坏死
D．氟骨症
9.单项选择题哪项不是慢性汞中毒的主要临床表现( )
A．类神经症
B．腹绞痛
C．震颤
D．口腔炎
10.单项选择题评价氯化消毒效果的简便指标是( )
A．加氯量
B．有效氯
C．余氯量
D．细菌学指标
