脂肪有游离态和结合态两种存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。

目前瘦肉精的检测方法有哪些？（）

湿法消解法的缺点有（）。

凯氏定氮消化过程中，为了提高反应液沸点，常常往消化液中加入（）。

索氏抽提法测定食品中的脂肪，优点是（）

液-固萃取常用的方法有（）。

凯氏定氮法实验中加入硫酸钾的目的是（）

测定食品中水分时，常压干燥法的干燥温度为（）。

总脂肪含量的测定适用于下列哪种方法？（）

色谱法根据（）对被测物质定量。