单项选择题在日常实用的奶油、冰激凌等蛋白质高的食物导致中毒，是由（）引起的。
A.沙门氏菌
B.副溶血性孤菌
C.葡萄球菌肠毒素
D.肉毒梭菌
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1.单项选择题心血管疾病的患者膳食预防原则不包括（）。
A.限制热量，控制体重，增加多不饱和脂肪酸的摄入
B.保证维生素C和维生素E的提供
C.低盐，高维生素和高热量
D.限制食盐摄入，最好每天低于6g
2.单项选择题表示血清学滴度资料平均水平的最常计算方式（）。
A.算数均数
B.几何均数
C.中位数
D.全距
3.单项选择题医学统计学中的样本是指（）
A.从总体中抽取一部分
B.从总体中有意识的抽取典型的部分
C.从研究者要求有意义的抽取部分
D.从总体中随机抽取具有代表性的部分
4.单项选择题对疾病研究从（）着手开始
A.比较性研究
B.分析学研究
C.试验性研究
D.描述性研究
5.单项选择题乙肝患者和肝癌患者研究中，暴露因素的RR值95%的可信区间为2.2-10.7.那该因素是（）
A.有害因素
B.危险因素
C.保护因素
D.无关因素
6.单项选择题职业性损害应该包括（）。
A.工伤和职业性疾患
B.职业病和工作有关疾病
C.职业病和工伤
D.职业病和轻微的健康影响
7.单项选择题职业性致癌因素包括（）。
A.化学性因素
B.化学性因素和物理性因素
C.化学性因素和生物因素
D.化学性因素、物理性因素和生物因素
8.单项选择题预防职业中毒最理想的措施是（）。
A.降低生产场所空气中毒物的浓度
B.制订安全操作规程
C.密闭通风排毒
D.从生产工艺流程中消除有害物质
9.单项选择题日常监测作业场所中的有害因素属于劳动卫生业务管理中的（）。
A.职业流行病学调查
B.劳动卫生调查
C.工作环境监测
D.健康监护
10.单项选择题水泥粉尘属于（）。
A.有机粉尘
B.混合粉尘
C.矿物性粉尘
D.人工无机粉尘
