油料水分的高低不会影响破碎效果。

蒸脱机操作时，通常喷入湿粕中进行蒸脱的直接气压力在（）MPA。

湿粕蒸脱机混合蒸汽净化的目的和意义是（），避免粕末在蒸发器、冷凝器换热表面结垢，保证冷凝效果。

对于油料来讲，破碎的工艺要求是不出油、不成团、少出粉（）、破碎后粒度均匀，符合规定的要求。

油脂浸出过程就是分子扩散和（）互相配合的作用过程。

毛油杂质主要分为（）、（）、（）、（）。

油脂精炼根据其脱除毛油中游离脂肪酸的方法不同，可分为（）和（）两种。

液泛（）是指在蒸发器和汽提塔中产生大量泡沫，汽、液在汽液分离器中无法正常分离。

动态计量是指油品在（）状态下通过计量仪表来测量油品体积，又称动态式容积计量法。

在操作中冷凝器的冷水温度最好能维持在（）以下，换热后的水温不超过（），夏季不超过（）。