填空题国家强制性标准的代号是(),国家推荐性标准的代号是()。
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化学性危害指食用后能引起急性中毒或慢性积累性伤害的化学物质,包括()
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在一定地域范围内,有相当规模的人群出现某些营养素摄入水平低或缺乏,可以通过强化来改善其摄入水平低或缺乏导致的健康影响。
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食品接触材料使用的食品添加剂需符合GB 9685的要求。
题型:判断题
食品包装按在流通过程中的作用分类主要有()
题型:单项选择题
碳酸饮料有致病菌限量要求。
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GB 29921规定了食品中致病菌指标、限量要求和检验方法。
题型:判断题
所有农药的使用均需有限量要求。
题型:判断题
污染物限量指污染物在食品原料和(或)食品成品可食用部分中允许的最大含量水平。
题型:判断题
餐饮业经营者采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定的要求,禁止采购()
题型:单项选择题
添加到食品中的营养强化剂应可不考虑其质量的稳定性。
题型:判断题