单项选择题

茶艺馆工作间人员的分工主要有烧水，泡(发)茶、洗茶具、分装茶叶以及（）。

A.点心制作
B.收银员
C.茶艺师
D.迎宾

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单项选择题

红茶茶艺中的“清泉初沸”是在热水壶中用来泡茶的泉水经加热，微沸，壶中上浮的水泡，仿佛（）已生。

A.鱼眼
B.蟹眼
C.虾眼
D.连珠

单项选择题

（）为趵突泉题了“激湍”两个大字，还写了一篇《游趵突泉记》，文中写道：“泉水怒起跌突：三柱鼎立，并势争高，不肯相下。”

A.文天祥
B.乾隆
C.刘伯刍
D.陆羽