判断题

膳食要清淡，就是要少油、少盐、少糖、少油炸、烟熏、腌制食物。

答案：正确

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豆类含有丰富的必须氨基酸，所以要多吃豆类及其制品，特别是不适宜吃肉类的人。

答案：正确

乳糖不耐受的人可以喝酸奶，也可以喝加了乳糖酶的牛奶和奶粉。

答案：正确