判断题

金针菇单核菌丝也会形成子实体但没有实用价值。

答案：正确

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金针菇是目前世界上第四大食用菌。

答案：正确

若霉菌出现在菌块表面而又未深入块内时，可用ph值8-10的石灰水清水，擦洗去掉霉菌，改变其ph值抑制霉菌的生长。

答案：正确