单项选择题

下列对蔬菜水果营养特点的描述错误的是()。

A.水果未成熟时碳水化合物以淀粉为主
B.水果蔬菜是膳食纤维的重要来源
C.绿叶蔬菜含矿物质丰富且吸收好
D.水果蔬菜广泛存在黄酮类化合物

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