单项选择题

下列对蔬菜水果营养特点的描述错误的是（）。

A.水果未成熟时碳水化合物以淀粉为主
B.水果蔬菜是膳食纤维的重要来源
C.绿叶蔬菜含矿物质丰富且吸收好
D.水果蔬菜广泛存在黄酮类化合物

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单项选择题

下列不属于消化液成分的是（）。

A.盐酸
B.胃蛋白酶
C.胆固醇酯酶
D.胰岛素

单项选择题

下列属于碳水化合物消化过程发生最早的部位是（）。

A.口腔
B.食道
C.胃
D.肠