问答题水处理的目的及常用的水处理方法有哪些?
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白砂糖的干燥基本是以空气为介质,使空气流过砂糖表面,从而将砂糖中所含的水分带走。
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红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用,被称为()。
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甘薯中纤维素还易与饱和脂肪酸结合,有助于防止血液中胆固醇的形成,预防冠心病的发生。
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根据制糖工艺的不同,白砂糖可分为()和()。
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容易出现的质量安全问题为()、()、()。
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酒类在腐乳的生产中除了形成腐乳风味特色之外,还是发酵作用的调节剂和杂菌的抑制剂。
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干蛋类制品在食品、纺织、皮革、造纸印制、医药等工业上都有广泛用途。
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生产酸乳的过程中,均质后的物料要进行杀菌,其目标是发酵剂中的微生物。
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热变性大豆蛋白粉是采用热处理后的大豆粕经粉碎等生产工艺加工得到的大豆蛋白粉。
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麦芽糖浆中的饴糖目前主要用于对熬温要求不高的传统中式糖果、糕点等食品中。
题型:判断题