多项选择题

消化不良通常表现为腹泻，拖延治疗会影响哪些营养素吸收（）

A.蛋白质
B.脂类
C.维生素
D.矿物质

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多项选择题

以下途径可减少心血管疾病发生危险的是（）

A.增加饮食中饱和脂肪酸
B.减少饮食中总脂肪的成分
C.食用含大量多不饱和脂肪酸的植物油
D.减少食用动物油

多项选择题

长期食用动物脂肪或内脏食物，可致血液中胆固醇含量增高，常引发的疾病是（）

A.高血压
B.心肌梗死
C.脂肪肝
D.贫血