单项选择题下列哪种食品经过体内代谢不属于酸性食品()
A.肉
B.花生
C.蛋
D.牛奶
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1.单项选择题下列哪组食品属于植物类食品()
A.稻谷,酱油
B.醋,水产食品
C.蔬菜,稻谷
D.薯类,蛋类
2.单项选择题按照营养素的促进、互补原理,下面不正确的解释是()
A.适量的脂肪可促进胡萝卜素的吸收
B.维生素A可促进蛋白质的合成
C.钙的吸收需要维生素B的帮助
D.动物蛋白质中的赖氨酸可弥补植物性食物中赖氨酸的不足
3.单项选择题下列具有敛汗、止喘、止泻功能的是哪类食物()
A.酸味食物
B.苦味食物
C.辛味食物
D.甘味食物
E.咸味食物
4.单项选择题女性中混合型皮肤的比例是()
A.0.5
B.0.7
C.0.8
D.0.6
5.单项选择题防治头屑过多不正确的饮食疗法()
A.少吃刺激食物
B.多吃富含脂肪的食物
C.劳逸结合
D.多吃富含维生素B6的食物
6.单项选择题座疮的饮食治疗忌食()
A.清凉祛热食物
B.富含维生素A的食物
C.富含B族维生素的食物
D.肥甘厚味食物
7.单项选择题黄褐斑患者平时不易过量食用的食品()
A.浓茶
B.猕猴桃
C.山楂
D.大枣
8.单项选择题下列哪项不应是干性皮肤的特征()
A.皮肤内水分不足
B.新陈代谢缓慢
C.表皮角质屑易脱落
D.皮脂分泌过多
9.单项选择题面色苍白应多吃哪类食物()
A.以滋阴补肾的食品为主
B.以补气补血的食品为主
C.补滋阴血、清内热功效的食物
D.补肾阳、利小便的食物
10.单项选择题处于青春期的青年多属于哪类皮肤()
A.干性
B.混合型
C.中性
D.油性
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关于老年人的膳食构成要求,不正确的说法是()
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《中国食物成分表》中各营养成分含量是指()
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膳食调查结果评价时,以()成年男子定义为标准人。
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