判断题加热、浓缩、干燥、浸出、压榨、过滤、蒸馏是农产品加工物理机械加工技术。
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1.单项选择题超高温杀菌技术,是指将流体或半流体在2.8秒内瞬间加热,然后再迅速冷却到30℃~40℃的杀菌技术。瞬间加热所需的温度是().
A.110℃~130℃
B.135℃~150℃
2.单项选择题微胶囊技术可广泛地应用于油脂行业中, 油脂中的许多不饱和脂肪酸,与空气接触会发生氧化酸败,而微胶囊化能够保护这些活性成分,降低其挥发性,使其与空气隔绝,从而起到()的作用。
A.抗氧化
B.易吸收
C.易溶解
3.单项选择题农产品加工是把种植、养殖等的农副产品按其用途分别制成成品或半成品的生产过程。针对原料的加工程度而言可分为()。
A.种植、初加工、深加工
B.养殖、初加工、深加工
4.单项选择题以下哪一个国家是全世界养猪业最发达、猪肉出口最多的国家之一?()
A.古巴
B.朝鲜
C.丹麦
5.单项选择题根据国家有关规定,以下哪一种药物是国家明文禁止添加的违禁药物,不能作为饲料添加剂使用。()
A.玉米
B.瘦肉精(盐酸克伦特罗
C.食盐
6.单项选择题广东省在配套系选育方面取得了很大成绩,先后培育出了3个猪配套系和13个肉鸡配套系,其中不包括哪个配套系()。
A.深农猪配套系
B.岭南黄鸡Ⅰ号配套系
C.PIC猪配套系
7.单项选择题广东省地方畜禽品种资源十分丰富,列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》的畜禽品种有9个,其中不包括以下哪一个品种()。
A.蓝塘猪
B.惠阳胡须鸡
C.乌鬃鹅
D.岭南黄鸡
8.单项选择题根据我国的有关行业分类标准《国民经济行业分类》(GB/T4754-2002,畜牧业包括牲畜的饲养、猪的饲养、家禽的饲养、狩猎和捕捉动物、其他畜牧业,其中牲畜包括以下哪类动物().
A.牛的饲养
B.猪的饲养
C.鸡的饲养
9.单项选择题在有机食品生产过程中,是否可以使用化肥?()
A.不可以
B.可以
C.无所谓
10.单项选择题水稻占广东粮食作物播种面积的()。
A.60%
B.70%
C.80%
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在发育阶段,植物能适应的气温范围一般在()之间。
题型:单项选择题
土壤()是由砂粒、粉粒和粘粒在土壤中的数量不同决定的。
题型:单项选择题
如果气温的变化超越了()和植物发育温度上限,则植物发育过程停止,但生长仍可维持。
题型:单项选择题
降水是土壤水分的重要来源,但降水过多,会造成土壤()。
题型:单项选择题
降水是土壤水分的重要来源,但降水过多或排水情况不良,会造成土壤水分过多,土壤空气减少,植物根系处于()。
题型:单项选择题
产生土壤的母体,称之为()。
题型:单项选择题
关于光照强度对植物生长发育的影响,下列说法错误的是()
题型:单项选择题
红外线主要是产生(),被植物、土壤、空气等吸收后增温,供给植物生长发育所必需的热量。
题型:单项选择题
()有利于植物繁殖器官的发育。
题型:单项选择题
受()影响的烟叶从叶尖开始,初期呈现水渍状,以后变为褐色,品质明显下降。
题型:单项选择题