下列成分既溶于醇又溶于水，除了：（）

单项选择题下列成分既溶于醇又溶于水，除了：（）

A.树胶
B.甙
C.鞣质
D.生物碱盐
E.水溶性色素

1.单项选择题下列成分均不溶于醇，除了：（）

A.树胶
B.橡胶
C.蛋白质
D.淀粉
E.树脂

2.单项选择题下列成分均溶于醇，除了：（）

A.生物碱
B.生物碱盐
C.甙
D.鞣质
E.多糖

3.单项选择题下列成分均易溶于水，除了：（）

A.生物碱盐
B.甙元
C.鞣质
D.蛋白质
E.树胶

4.问答题如何分离挥发油中醇类成分？

5.问答题醛酮类成分挥发油如何分离，反应条件如何？

1、亚硫酸氢钠法：低温振摇
2、吉拉德试剂反应法：加热回流

6.问答题挥发油的提取分离方法有哪些？

7.问答题环烯醚萜分为哪几类？

8.问答题挥发油的折光率，沸点，旋光度，相对密度分别是多少，评价挥发油首选物理常数是哪个？

9.问答题什么是挥发油，挥发油的组成包括哪几类成分？

10.问答题蒿素，穿心莲内酯，银杏内酯，紫杉醇各属于哪种萜类化合物？青蒿素的活性基团是什么？