问答题

早产儿需要补充。DHA是因为( )。

A.母乳中含量低
B．牛乳中含量低
C．早产儿脑中含量低
D．早产儿体内去饱和酶活力低
E．早产儿生长快

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多项选择题

畜、禽、鱼、蛋等动物性食品一般采用的贮藏方法是（）。

A．冷冻法
B．干燥法
C．冷藏法
D．盐腌法
E．熏制法

痛风的生化标志是高尿酸血症，体内的尿酸来源于( )。

A.富含嘌呤的食物
B．富含尿酸的食物
C．嘌呤分解代谢
D．尿酸分解代谢
E．核酸分解代谢