单项选择题()对心肌有保护作用。
A.L-谷氨酸
B.L-谷氨酰
C.γ-氨基丁酸
D.L-天门冬氨酸
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1.单项选择题()对过敏性疾病有效,所以对消化性溃疡有效。
A.酪氨酸
B.组氨酸
C.脯氨酸
D.蛋氨酸
2.单项选择题多数蛋白质含氮量相对固定,约为()%。
A.14
B.15
C.16
D.17
3.单项选择题蛋白质和多肽的主要区别在于蛋白质()
A.包含的氨基酸多
B.能水解成氨基酸
C.分子量大
D.空间结构复杂
4.单项选择题()是构成细胞内原生质的主要成分,是生命现象的物质基础。
A.蛋白质
B.核酸
C.葡萄糖
D.磷脂
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