烯烃和炔烃都属于（），分子中都有（）键，都可以发生（）。

下列化合物既能发生银镜反应又能发生酯化反应的是（）。

的名称是（），40%的（）水溶液称为（），是有效的（）。

酯类化合物的组成有（）

乙醇和乙二酸在性质上明显不同的是乙二酸容易发生（）。

油脂是（）和（）所形成的酯。在室温下呈液态的油脂称为（），在室温下呈固态的油脂称为（）。

下列化合物名称分别为（）。

淀粉、纤维素的基本结构单位是（）。

醛酮与水的反应属于（）。

下列物质能加氢还原生成羟基酸的是（）。