问答题主办单位应当符合哪些条件的餐饮服务提供者承担重大活动餐饮服务保障?
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
9.单项选择题重大活动餐饮服务食品留样应当按品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放()小时以上,每个品种留样量应满足检验需要,并做好记录。食品留样存放的冰箱应专用,并专人负责,上锁保管。
A.12
B.24
C.48
D.72
最新试题
在餐饮服务环节,食品容器和工具是造成食品污染的潜在污染源,除了常规的清洗消毒外,还应分开摆放和使用,以下说法正确的是()。
题型:单项选择题
违反《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第十九条规定,入网餐饮服务提供者未履行相应的包装义务的,()。
题型:多项选择题
在餐饮服务环节中,使用乙醇进行消毒,其有效浓度为()。
题型:单项选择题
在餐饮服务环节,下列冷食类食品风险最高的是()。
题型:单项选择题
餐饮服务提供者留样样品量应()。
题型:单项选择题
在餐饮服务环节,加工处理植物性食品、动物性食品、水产品、禽蛋品等()的容器和工具应分开。
题型:单项选择题
餐饮服务提供者加工经营场所中,专间内应保持温度()。
题型:单项选择题
再加热食品的风险较高,食品再加热不可与()一起加热烹调。
题型:单项选择题
新修正的《食品安全法实施条例》规定,可以对食品经营单位的违法行为“处罚到人”,下列哪些违法情形可以“处罚到人”?()
题型:多项选择题
餐饮服务提供者发生食源性疾病大部分是由什么导致的()。
题型:单项选择题