单项选择题随泌乳期的不同,母乳一般分为初乳、过渡乳、成熟乳。和成熟乳比较,初乳的特点是什么?()

A.较多的蛋白质
B.较多的脂肪
C.较多的乳糖


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1.单项选择题经多次24h膳食回顾法评估显示,陈小姐的饮食中维生素A的摄入量仅为RNI的2/3。作为营养师,你觉得下列哪一项是最适合的建议?()

A.马上开始服用鱼肝油
B.完全不用理它
C.若无临床症状不用太紧张,但要加强饮食中富含维生素A的食物的摄入

2.单项选择题下列哪种食物导致婴儿发生肉毒杆菌食物中毒最常见?()

A.牛奶
B.猪肉
C.苹果
D.蜂蜜

7.单项选择题下列防腐剂中,按我国规定允许在面包中添加的是哪一种?()

A.苯甲酸钠
B.亚硝酸钠
C.丙酸钙

8.单项选择题胆汁分泌的减少,会影响下列哪种维生素的吸收().

A.维生素B6
B.维生素B12
C.维生素C
D.维生素E