单项选择题营养师要给王小姐设计食谱，根据DRIs，王小姐的EER是1800kcal/d。如果按蛋白质供能比为12%，那么设计的食谱中应该提供蛋白质多少克？（）
A.24
B.54
C.180
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题机体出现皮炎、腹泻、痴呆症状，也称为“3D”症状，是因为下列哪种营养素的缺乏所引起的？（）
A.铁
B.维生素A
C.烟酸
2.单项选择题经分析一份膳食中含有500ug视黄醇，1800ug的β-胡萝卜素，240ug的α-胡萝卜素，这份膳食可以提供的维生素A是多少ugRAE？（）
A.660
B.670
C.820
3.单项选择题终日酗酒的人容易引起Wernick’s脑病，可给予下列哪种维生素进行治疗？（）
A.视黄醇
B.硫胺素
C.核黄素
4.单项选择题随泌乳期的不同，母乳一般分为初乳、过渡乳、成熟乳。和成熟乳比较，初乳的特点是什么？（）
A.较多的蛋白质
B.较多的脂肪
C.较多的乳糖
5.单项选择题经多次24h膳食回顾法评估显示，陈小姐的饮食中维生素A的摄入量仅为RNI的2/3。作为营养师，你觉得下列哪一项是最适合的建议？（）
A.马上开始服用鱼肝油
B.完全不用理它
C.若无临床症状不用太紧张，但要加强饮食中富含维生素A的食物的摄入
6.单项选择题下列哪种食物导致婴儿发生肉毒杆菌食物中毒最常见？（）
A.牛奶
B.猪肉
C.苹果
D.蜂蜜
7.单项选择题根据中国居民营养与慢性病状况报告（2015年）的数据，2012年全国18岁及以上成人高血压和糖尿病的患病率分别是多少？（）
A.25.2%，9.7%
B.17.2%，9.9%
C.11.9%，6%
8.单项选择题若某预包装固体食品上标示了“低脂”，则该食品的脂肪含量应是多少？（）
A.≤10g/100g
B.≤5g/100g
C.≤3g/100g
9.单项选择题在进行膳食调查结果评价时，应该包含下列哪些方面的内容？①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源（）
A.①②③④
B.②③④⑤
C.①③④⑤
10.单项选择题某位营养师要设计一个饮食行为与健康相关性研究的调查，问卷中有这样一个题目：“油吃太多不好，请问你喜欢不喜欢吃油炸食品？”，请问这个问题在问卷设计中，犯了什么错误？（）
A.有暗示作用
B.问题类型复杂
C.题目含混不清
最新试题