换热器热工计算中换热温差常采用哪两种温差？（）

火焰缩入火孔内部的现象称为（）；火焰离开火孔，最后完全熄灭的现象称为（）。

气体燃料与空气不预先混合的燃烧称为扩散燃烧，具有燃烧稳定、燃烧温度低、不易发生回火等特点。（）

（）反映了流体的边界扩散阻力与对流传质阻力之比。

吸附是由范德华引力、氢键起作用的物理可逆过程。（）

空气与水直接接触时的热湿交换发生的过程中，不可能发生的过程是（）。

扩散热指的是由于扩散传质引起的热量传递，实际上就是热传导引起的热量传递。（）

传热效能ε是哪两个量的比值？（）

两种流体直接接触并允许相互掺混，传递热量和质量后，再各自全部或部分分开，传热传质效率高的这类热质交换设备属于（）。

以下针对普朗特数Pr的表述中正确的是（）。