填空题《黄帝内经》中有:五谷为(),五果为(),五畜为(),五菜为()的养生记载
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8.多项选择题对食品的要求有()
A.营养
B.安全
C.治病
D.一定的色香味
9.多项选择题属于多不饱和脂肪酸的有()
A.EPA
B.亚麻酸
C.DHA
D.油酸
10.多项选择题消化率较高的油脂是()
A.花生油
B.羊油
C.橄榄油
D.牛油
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芥子油苷的代谢产物莱菔硫烷可阻止由DNA损伤所造成的致癌作用。
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以下对雄性果蝇的描述中错误的是()。
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