单项选择题商品如何处理、如何放置的决定性因素是()
A.货位分配原则
B.储存策略
C.机械设备的作业能力
D.仓库的面积
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1.单项选择题商品的总成本是固定成本和()之和。
A.工人工资成本
B.变动成本
C.生产中的损耗成本
D.规模成本
3.单项选择题人为促进果皮叶绿素分解,使果实呈现出成熟时固有颜色的过程称为()
A.脱绿
B.催熟
C.上色
4.单项选择题园艺商品学是一门()
A.自然科学
B.技术科学
C.社会科学
D.综合性交叉应用学科
5.单项选择题世界上最早涉及商品学领域的著作是()
A.《完美商人》
B.《商品学导论》
C.《茶经》
D.《商业之美》
8.多项选择题人工分级通常由熟悉分级技术的人员担任,在预先熟悉分级标准情况下,用目测和经验或/和采用辅助工具如()等进行分级。
A.包装袋
B.分级板
C.比色卡
D.比色杯
9.多项选择题()是园艺产品采后处理的第一步,主要是剔除不可用于销售及不利于贮藏的产品。
A.初选
B.清洗
C.整理
10.多项选择题()及生长期、主要化学物质含量与生理指标等可作为成熟度判定指标。
A.色泽
B.大小
C.长度
D.硬度
E.成熟特征