判断题

儿童长期大剂量食用铝含量超标的食品，可能导致智力发育障碍。

答案：正确

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人工合成色素可引发儿童行为过激、影响儿童智力发育、干扰儿童体内正常代谢功能。

答案：正确

食物中的天然色素对人体有益无害，不仅能促进食欲，有些还是功能性物质，如花青素。

答案：正确