旅游饭店星级评定的目的，是使我国旅游饭店既具有中国特色有符合国际标准，保护旅游经营者和消费者的利益。

通过旅行社组团的团体客人在观光客源市场中占相当大的比例。

雨伞、拐杖、旅游鞋、太阳帽、防晒霜等是富有纪念意义的小型纪念品。

我国旅游业的经营者早也习惯于为来华旅游者安排尽可能多的观光活动。

旅游饭店的星级越高，等级就越高，其设施和服务越好。

20世纪70年代初期海上巡游比较盛行，20世纪70年代中期以后，海上巡游市场逐渐衰落，20世纪80年代中期开始海上巡游这种旅游形式又重新发展起来。

天津古文化街是融游览和购物为一体的旅游商品一条街。

绿色饭店以环境影响最大化、资源效率最小化为目标。

加快推进旅游商品开发设计，尽快提高旅游商品在旅游供给中的占比，已成为当前旅游业发展迫在眉睫的课题。

旅游饭店的星级评定工作，能为旅游者创造更好的饭店接待环境，能提高旅游饭店的服务水平，能增强旅游饭店的经营特色。