旅游饭店为了实现经营目标，必须选择适当的饭店类型和经营项目，采取相应的饭店服务与管理标准。

许多著名的景区及风景名胜地，都适宜度假型旅游饭店的建造与运营。

拥有旅游娱乐设施的综合性旅游企业对旅游者和当地各界人士构成极大吸引力，成为该地区政治、经济、文化的活动中心和旅游业充满活力的象征。

旅游商品的流通，可以增进旅游目的地与客源地旅游者的相互了解，起到宣传作用，加强文化交流。

创建绿色饭店，树立代表国内最高水平的饭店标杆，是顺应饭店产业发展的要求，可以促进国内旅游饭店进一步与国际接轨。

绿色饭店以环境影响最大化、资源效率最小化为目标。

规模大的环绕地球的世界级游轮，如英国的“伊丽莎白女王二世号”、德国的“欧洲号”、美国的“君王占领号”等，它们普遍倾向多功能化、超大型化、豪华化、联营化。

天津古文化街是融游览和购物为一体的旅游商品一条街。

只要旅游商品适销对路，服务上乘，旅游业的收入就可以大幅度地增长。

旅游饭店星级评定的目的，是使我国旅游饭店既具有中国特色有符合国际标准，保护旅游经营者和消费者的利益。