旅游者能够在饭店获得美好的消费感受，在消费后对饭店留下深刻的印象，并向亲朋好友宣传赞扬，是旅游饭店追求的最大目标，也是其服务产品满足旅游者要求的根本标志。

拥有旅游娱乐设施的综合性旅游企业对旅游者和当地各界人士构成极大吸引力，成为该地区政治、经济、文化的活动中心和旅游业充满活力的象征。

许多著名的景区及风景名胜地，都适宜度假型旅游饭店的建造与运营。

旅游饭店的星级越高，等级就越高，其设施和服务越好。

旅游饭店星级评定的目的，是使我国旅游饭店既具有中国特色有符合国际标准，保护旅游经营者和消费者的利益。

20世纪70年代初期海上巡游比较盛行，20世纪70年代中期以后，海上巡游市场逐渐衰落，20世纪80年代中期开始海上巡游这种旅游形式又重新发展起来。

规模大的环绕地球的世界级游轮，如英国的“伊丽莎白女王二世号”、德国的“欧洲号”、美国的“君王占领号”等，它们普遍倾向多功能化、超大型化、豪华化、联营化。

通过旅行社组团的团体客人在观光客源市场中占相当大的比例。

一般认为，旅游交通应理解为旅游者在暂时逗留地和游览地之间的往返运输，从这个意义上来说旅游交通占整个交通业的很大比例。

事实上，旅游者在大多数情况下都是先借助公共交通到达旅游目的地，然后再依靠旅游交通抵达旅游景点。