下列水分测定方法不属于物理测定法的是（）。

不属于食品中主要的单糖是（）

抽样人员抽样应携带的抽样文书不包括（）

脂肪是牛乳中重要的营养指标，大约占比（）。

根据GB 19300规定，生干坚果的过氧化值指标应小于等于（）g/100g。

鱼类微生物检验采取检验的部位为（）。

在水分测定中，固体样品粉碎后，颗粒应小于（）。

根据相似相溶原则，极性弱的成分，如有机氯农药应选（）溶剂提取。

有关显微测微尺的使用，以下说法正确的是（）。

按照国标，菌落总数检验的培养方式是（）。