单项选择题如果突然进入黑暗的房间,会两眼一抹黑什么都看不见,但时间稍长后就能看到东西,这体现的是()。
A.感觉的对比
B.感觉的适应
C.感觉的后像
D.感觉的联觉
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1.单项选择题家长如果常带着孩子闯红灯,孩子以后也会认为闯红灯是没问题的。这说明了态度具有社会性,也叫(),指态度是在社会环境中学习形成的。
A.环境性
B.模仿性
C.习得性
D.可变性
2.单项选择题在接待成就型客人时,以下做法中错误的是()。
A.不卑不亢
B.礼貌大方
C.顺从合理要求
D.帮客人做决定
3.单项选择题在对客服务工作中如果因为沟通不畅导致与客人产生误会与冲突,服务人员应该()。
A.先跟客人把事情原委解释清楚
B.先把导致冲突的责任划分清楚
C.先跟客人理论清楚是非对错
D.先向客人道歉,接受客人抱怨
4.单项选择题以下因素中不属于酒店选择背景音乐时需要考虑的是()。
A.背景音乐应符合酒店的特色和风格
B.背景音乐的音量应当大小适中
C.背景音乐应该让所有客人都喜欢
D.背景音乐应当为酒店营造舒适的氛围
5.单项选择题“衣食足而知荣辱,仓廪实而知礼节。”体现的是人的()得到满足后才能顾及道德品质。
A.安全需要
B.社交需要
C.生理需要
D.礼节需要
6.单项选择题一位刚下飞机乘坐出租车来到酒店的商务客人,在前台等待办理入住手续期间,心里最急切的需求可能是()。
A.尽快进入房间休息
B.在酒店里走走了解布局
C.出发前往附近景区游览
D.去酒店的康乐部健身
7.多项选择题接待来自不同文化地域的客人时,尊重其文化风俗非常重要。比如在接待欧美国家的顾客时,以下做法中明显不妥的是()。
A.安排客人住在13楼
B.向客人推荐猪肉做的特色菜
C.给客人安排房号带数字4的客房
D.询问客人的兴趣爱好
8.单项选择题“晕轮效应”是一种()的效应。
A.“先入为主”
B.“以偏概全”
C.“本末倒置”
D.“主次不分”
9.单项选择题酒店员工与客人交流时语言是否得体,会直接影响客人对酒店的感知觉。因此酒店杜绝员工对客人使用“四语”,以下不属于这“四语”范围的是()。
A.蔑视语
B.烦躁语
C.问候语
D.斗气语
10.单项选择题()指一个人对环境中某个对象真假好坏等的笼统认知。
A.意向成分
B.认知成分
C.情感成分
D.态度成分
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简述客人性格的外部表现。
题型:问答题
一般而言,顾客要求餐饮卫生不仅达到客观的检测标准,还要求其达到自身心理上的卫生标准。()
题型:判断题
如何为员工提供一个良好的工作环境?
题型:问答题
老年人、传统知识分子、家庭主妇多属于习惯型顾客。()
题型:判断题
前厅部是给顾客留下第一印象和最后印象的场所,提供优质的服务利于给留下良好的印象。()
题型:判断题
顾客会在酒店入住一段时间,因此及时前厅部门服务失误也无妨,可以后期补救。()
题型:判断题
在确保食品安全的前提下,酒店要避免过度加工导致的营养流失。()
题型:判断题
行李服务的服务内容包括()。
题型:多项选择题
下列属于酒店方通过人为努力完全可以避免的是()
题型:单项选择题
顾客在前厅部的心理需求有()
题型:多项选择题