单项选择题

下列果蔬汁制品中原汁含量最低的是（）

A.果蔬汁饮料
B.鲜汁
C.果蔬汁糖浆
D.果蔬浆

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多项选择题

罐头食品商业无菌检验的项目有（）。

A.感官检验
B.测pH值
C.细菌总数
D.镜检
E.大肠菌群

多项选择题

罐头食品真空抽气排气法的缺点是（）。

A.效率低
B.操作不便
C.中下部排气不充分
D.会暴溢
E.会瘪罐