与肥胖病发生有关的饮食因素有（）

多项选择题与肥胖病发生有关的饮食因素有（）

A.进食过快
B.进食过慢、时间过长
C.高热能高脂肪低纤维饮食
D.晚餐过饱
E.高脂肪高碳水化合物

1.多项选择题根据污染物的性质可将食品污染分为（）

A.生物性污染
B.化学性污染
C.放射性污染
D.杂物污染
E.寄生虫污染

2.多项选择题米淘洗过程中，营养素损失的程度取决于（）

A.淘洗次数
B.淘洗水量
C.水温
D.浸泡时间
E.搓洗程度

3.多项选择题婴儿常见的营养问题是（）

A.缺铁性贫血
B.高脂血症
C.骨质疏松
D.佝偻病
E.低体重

4.多项选择题膳食纤维是生理功能包括（）

A.降低血浆胆固醇
B.增加粪便体积
C.控制体重和减肥
D.减缓葡萄糖吸收，降低餐后血糖
E.促进胃肠蠕动

5.多项选择题以下是人体必需氨基酸的有（）

A.亮氨酸
B.蛋氨酸
C.谷氨酸
D.赖氨酸
E.甘氨酸

6.单项选择题胃分泌的内因子不足时，则（）吸收不良，影响红细胞的生成，造成巨幼红细胞性贫血。

A.维生素B1
B.维生素A
C.维生素B2
D.维生素B12

7.单项选择题下列哪项不属于中枢神经系统组成？（）

A.脑干
B.脊髓
C.小脑
D.内脏

8.单项选择题通常所说的血型是指红细胞的血型，主要包括两个血型系统，其中（）血型系统可分为A型、B型、AB型和O型。

A.RY血型系统
B.Rh血型系统
C.ABO血型系统
D.OAB血型系统

9.单项选择题办事公道其涵义主要指（）。

A.在当事人之间搞折中，不偏不倚，各打五十大板
B.坚持原则，按一定的社会标准，实事求是的待人处事
C.按领导的意图办事
D.按与个人关系好的人的意见办事

10.单项选择题关于道德规范的说法中，正确的是（）。

A.道德规范是没有共同标准的行为规范
B.道德规范只是一种理想规范
C.道德规范是做人的准则
D.道德规范缺乏约束力