单项选择题

下列哪种原料脂肪含量最高（）

A.玉米
B.小麦
C.燕麦
D.高粱

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单项选择题

玉米含有的直链和支链淀粉比例是多少（）

A.0.1-0.2
B.0.2-0.4
C.0.4-0.6
D.0.6-0.8

单项选择题

下列哪种原料非淀粉多糖含量最高（）

A.小麦
B.大麦
C.黑麦
D.燕麦