多项选择题食品标准与法规的发展是其()的各阶段螺旋式上升过程。

A.反馈与更新
B.备案
C.废止
D.实施
E.产生


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1.多项选择题工作标准可以分为()。

A.操作人员工作标准
B.临时人员工作标准
C.管理层工作标准
D.决策层工作标准

2.多项选择题有机标准的核心是()。

A.有机生产
B.有机检验
C.有机产地认证
D.有机动植物养殖

3.多项选择题行政执法的主体只能是()。

A.民间组织
B.法律、法规授权的组织
C.食品行政管理机关
D.个人

4.多项选择题()卫生行政部门,根据需要可以确定具备条件的单位作为食品卫生检验单位,进行食品卫生检验并出具检验报告。

A.省、自治区、直辖市人民政府的
B.国务院的
C.以上都对
D.县级人民政府的

7.多项选择题以下属于食品理化检验的有()。

A.蛋白质的测定
B.食品添加剂的测定
C.水分的测定
D.致病菌的检测

8.多项选择题无论国际标准,还是国家标准、行业标准、地方标准以及企业标准,就食品产品标准的内容来看,主要包含以下那些个方面:()。

A.食品标志、包装、运输与贮藏
B.食品质量
C.规范性引用文件
D.食品营养
E.卫生与安全

9.多项选择题以下属于检验和试验方法标准的是()。

A.试剂采样
B.抽样方法
C.检验和试验的结果
D.试剂和标准样品

10.多项选择题以下属于转基因产品的检测的有()。

A.急性毒性检测方法
B.通用要求和定义
C.蛋白质检测方法
D.基因芯片检测方法

最新试题

如某种农药的最大残留限量应用于某一食品类别时,在该食品类别下的所有食品均适用,有特别规定的除外。

题型:判断题

食品接触材料及制品用添加剂使用后可以改变产品特性。

题型:判断题

食品产品标准感官要求是为表达食品的嗜好性,应对食品的外形、()、气味、()和组织形态等做出明确的规定。

题型:填空题

新资源食品分类主要有()

题型:单项选择题

重大食品安全事故应急预案适用于在食物()、养殖、()、包装、仓贮、运输、流通、消费等环节中发生食源性疾患,造成社会公众大量病亡或者可能对人体健康构成潜在的重大危害,并造成严重社会影响的重大食品安全事故的应对处理,涵盖了从农田到餐桌的食品链全过程。

题型:填空题

农药残留的测定应按照标准选择正确的测定部位。

题型:判断题

食品安全的保障措施包括以下几个方面:()、技术支撑体系、监测和安全预警系统、建立食品安全综合监督、组织协调机制,统筹制定食品安全规划。

题型:填空题

GB 29921适用于罐头食品。

题型:判断题

餐饮业经营者必须先取得卫生许可证才可申领经营执照,配备专职或兼职的食品卫生管理人员,做好从业人员的健康检查和培训,具备必要的()

题型:单项选择题

在一定地域范围内,有相当规模的人群出现某些营养素摄入水平低或缺乏,可以通过强化来改善其摄入水平低或缺乏导致的健康影响。

题型:判断题