如何衡量管理的好坏?



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2.单项选择题WhichofthefollowingworksarenotwrittenbyWilliamMakepeaceThackeray()。

A、VanityFair
B、Pendennis
C、OurMutualFriend
D、HenryEsmond

7.关于冷库的选址和设计正确的是()。

A建设在城镇中心
B交通要考虑城市的发展速度,避免在交通限制区内建设库房
C尽量选在工业区的上风地带及污水处理厂排出口的上游
D地下水位低,最高水位应在拟建冷库的地下室坪以下
E必须有充分的水源
此题为多项选择题。

9.西餐宴会摆台要摆放的餐刀有()。

A鱼刀
B头盘刀
C主
D黄油刀
此题为多项选择题。

10.酒吧销售的特点有()

A酒吧规模小,销售随机性强
B销售单位小,花色品种多
C酒水成本高,销售毛利率高
D销售网点多,管理不易控制
此题为多项选择题。