名词解释

脂肪酸价

答案：中和1g脂肪中全部游离脂肪酸所需的氢氧化钾毫克数。

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单项选择题

属于真种子的农作物是（）。

A.棉花和油菜
B.小麦和水稻
C.荞麦和大麦
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单项选择题

类似种子的干果的农作物是（）。

A.豆类和棉花
B.小麦和玉米
C.胡麻和油菜
D.马铃薯和甘薯