单项选择题

多少温度范围内是细菌繁殖的危险期，食品如果按此温度保存，可能会加快细菌的生长速度（）

A.0-40度
B.4-60度
C.6-80度
D.8-100度

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单项选择题

菜品温度必须高于多少，才能防止细菌滋生？（）

A.60度
B.80度
C.90度
D.100度

单项选择题

冷藏食品保存在什么温度下，会减缓细菌生长？（）

A.-6度
B.-4度
C.0度
D.4度