问答题

【简答题】怎样加工甜瓜果脯、酱、汁？

答案：瓜脯和瓜酱都是食品工业中的加糖制品，其风味甜而不腻，是东方人喜爱的营养食品。
他们的制作方法分别是：

你可能感兴趣的试题

【简答题】怎样加工甜瓜干（哈密瓜干）？

答案：甜瓜加工制干，方法简单，天然，无化学药剂，无污染，适合新疆及西北甜瓜产区普遍发展。加工甜瓜干的方法是：
（1）...

【简答题】怎样进行甜瓜的贮藏保鲜？

答案：甜瓜贮藏保鲜的技术要点：
（1）入库（窖）前晒瓜，将采收后的甜瓜平摊在晒场上晾晒，目的是降低皮层的水分和果实的...