单项选择题

在果脯、罐头等生产中使用糖液，有利于保持水果的风味、颜色和维生素C等不发生变化，这是利用了下列单糖性质中的()

A.吸湿性和保湿性;
B.渗透压;
C.抗氧化性;
D.冰点降低

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简易程序必须遵循()原则。

A.公正性
B.遵守法定程序
C.效率
D.后果轻微

詹姆斯—兰格理论认为情绪的中心不在外周神经系统，而在中枢神经系统的丘脑。()

答案：错误