填空题

中国的烹饪源远流长，技艺精湛，具有强烈的民族特色，在世界上久负盛名。根据不同的地理条件和饮食习俗，形成了八大菜系：山东菜系（）、四川菜系（）、江苏菜系（）、广东菜系（）、浙江菜系（）、福建菜系（）、安徽菜系（）、湖南菜系（）

答案：鲁菜；川菜；淮扬菜；粤菜；粤菜；闽菜；徽菜；湘菜

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北京（）、福建（）与江西（）并称中国传统工艺美术“三绝”。此外，浙江东阳的竹编、山东的草编和天津杨柳青的木版年画及福州的软木画、北京的（）等都是我国的传统工艺品。

答案：景泰蓝；脱胎漆器；景德镇瓷器；内画壶

我国的（）有二三千年的历史，驰名世界，被誉为“东方艺术明珠”。其中最著名的是被公认为中国四大名绣的（）、（）、（）、（）

答案：刺绣；苏绣；湘绣；粤绣；蜀绣