液泛（）是指在蒸发器和汽提塔中产生大量泡沫，汽、液在汽液分离器中无法正常分离。

油脂是指由混合脂肪酸甘油三酸酯，简称（）及微量类脂物组成的混合物。

混合油蒸发常用的设备是（）。

油料水分的高低不会影响破碎效果。

现有的三种油脂制取方法是指（）。

榨油厂目前主要工艺流程为（）。

新鲜溶剂的喷淋方式有（）和（）两种方式。

浸出油厂环形浸出器主要有环Ⅰ型和环Ⅲ型两种，这两种浸出器机构和部件基本相同，区别在于物料在其中的（）不同与出粕口位置不同。

轧胚的目的在于破坏油料的（）、增加油料的（）、（）油脂流出的路径，有利于油脂的提取。

毛油的主要成分是（）俗称中性油；毛油杂质主要分为悬浮杂质、胶溶性杂质、油溶性杂质、水分。