问答题

【简答题】着色症发生原因是什么？

答案：有些食用菌品种受环境中不良因素刺激后，菇体表现出变色症状。如平菇子实体在生长过程中，受到一些敏感的农药刺激后，菌盖变成黄...

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【简答题】怎样防治肥害症？

答案：（1）合理调配配方，严格控制氮肥使用量。减少或不使用尿素、硫酸氨等含氮化肥，多用有机氮肥如饼肥、麸皮或豆粉等；

【简答题】发生肥害症是什么原因？

答案：当不同的食用菌品种在菌丝生长期或子实体生长期若配方中的碳、氮比例失调，尤其是氮肥偏多时，菌丝和子实体极易出现病态现象。如...