单项选择题

全脂牛奶的脂肪含量约为（）。

A.10%
B.3%
C.1%
D.0.5%

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单项选择题

奶酪中的蛋白质大部分为（）。

A.酪蛋白
B.乳清蛋白
C.乳铁蛋白
D.乳球蛋白

单项选择题

因摄入不足可导致克山病的微量元素是（）。

A.锌
B.铁
C.碘
D.硒